こだわり
fastidiousness
1971年創業、大阪・心斎橋にある「串処 最上」では、熟練の職人が手掛ける36種の串かつを、高級感のある優雅な空間で心ゆくまでお楽しみいただけます。海・山・川・野から最高の食材を集め、伝統の技でカラリと揚げた「こだわりの一串」をぜひご堪能ください。
目にも美しい三十六本の串
36 kinds of eye-catching
‘KUSHIKATSU’
多彩な食材を使った串かつは、その一つ一つがまるで芸術品のよう。単品で揚げたり、取り合わせを工夫したり、素材を活かすために丁寧に下ごしらえをしています。見た目にもこだわり、形に遊び心をプラス。特別ブレンドの油で銅鍋の中カラリと揚げた串かつを、こだわりのソースと薬味でご堪能ください。
ワインと串かつの
見事な調和
Wonderful harmony of
wine and “KUSHIKATSU”
厳選されたワインと串かつの見事なマリアージュをお楽しみいただけます。各種ワインは、串かつの風味を引き立てるよう特別にセレクト。赤ワインの深いコク、白ワインの爽やかな酸味が、串かつの旨味をさらに高めます。洗練された味わいのハーモニーをご堪能ください。
優雅な空間で過ごす
贅沢なひととき
Luxurious moments spent
in an elegant space
店内はシンプルでありながら洗練された雰囲気が、訪れる方々に心地よい贅沢感を提供します。特別な日のお食事や大切な方とのひとときをお過ごしください。
串揚げコース
Fried Skewer Course
当店はコース制となります
シェフのお任せコース。串の数は36種類。その日の食材に応じて順番に召し上がっていただくコースとなっております。
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10本コース
5,500円（税込）
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15本コース
7,500円（税込）
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OMAKASEコース
5,500~13,500円（税込）
＜ご予約の前に必ずお読みください＞
※お任せコースは10品以上のお食事となっております。
※お腹いっぱいになったらストップをお願いします。
※ストップを伺うまでに数品ご用意させていただいている事もございます、ご了承ください。
- 店舗名
- 串処 最上 心斎橋店
- 住所
- 大阪市中央区心斎橋筋2丁目2番10号 新日本三ッ寺ビル1階
- アクセス
- Osaka Metro 御堂筋線「心斎橋駅」 6番出口徒歩5分
- 電話番号
- 06-6213-2840
- 営業時間
- Lunch 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
Dinner 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） - 定休日
- 無休、年末年始も営業